In vista di Expo e dei suoi focus sull’alimentazione e sul cibo, Milano ha da poco accolto la Valle d’Aosta in una serata dedicata ai sapori e alla cucina della nostra regione. Lo scorso 15 dicembre all’Hotel Milano Scala si è svolta una cena cucinata a quattro mani da Fabio Castiglioni, chef ospitante, e … Continue reading
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Gelato a Km 0: una rivoluzione tutta Valdostana
Ottenere un prodotto finale di alta qualità significa non lasciare niente al caso e prendersi cura di ogni dettaglio, passaggio per passaggio: dall’individuazione delle materie prime migliori al modo in cui viene consegnato nelle mani del cliente, il prodotto deve essere accudito e amato. Questa la filosofia che ha animato il progetto del Gelato a … Continue reading